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    重庆小面做法,哪里有得学?

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    到广品餐饮,电话4008063323.

     我们说起重庆城的小吃,首推重庆小面。它那麻嘟嘟、辣呼呼的独特风味,荡漾着油辣子、花椒、葱花的诱人香气,着实迷住了重庆人。清晨,重庆上班族、学生哥径直往面摊、面庄,寻找重庆小面“过早”,然后带着火辣辣的激情融于工作学习中。午间,人们来一碗又麻又辣又鲜香适口的小面,快捷方便,吃完就各忙各的活去了,心中惬意好不自在。夜深,喜欢夜生活的“夜猫子”,不整一碗麻辣小面,今晚难以入眠。
     
    现在重庆小面不再是重庆人的独特美味,更是全国人民都非常喜爱的一种美食,重庆小面风靡全国各大城市商圈。许多有想法的创业人士也看准了这一商机,希望可一家正宗美味的重庆小面店。
     
     
    重庆小面的好就好在麻辣鲜香真够味,独具一方风味特色。要突出重庆小面风味特色,作料的调制是十分讲究的:油辣椒要香,油要红亮,辣而不燥忌干辣;花椒选用茂汶花椒,去籽磨细才麻香;芝麻酱用麻油调散巴味增香;葱一定要红头小火葱香味才足。这样调合的麻辣小面不好才怪,人们食之汗如涌浆,真正好过瘾、好安逸。
     
    在广州想学习到如此正宗美味的重庆小面,就必须到正规专业的小吃培训学校中学习,因为市面上很多加盟店是对技术有所保留了,口味也难以达到人们的要求。只有到广品小吃培训学校中学习,才能从老师傅的身上学习到真技术。
     
    在此小编就给大家推荐一家学习重庆小面不错的小吃培训学校——广品小吃培训中心,在那里不仅可以学习到重庆小面的核心技术,还能了解到开店创业的相关知识。
     
    广品的重庆小面培训内容:
    1、掌握使用重庆小面的核心材料、灵魂;
    2、学习制作小面香油、麻辣红油;
    3、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制;
    4、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作;
    5、学习小面的选材、面条的处理方法;
    6、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等;
    7、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
     
    一碗重庆小面看似很简单,但实际有很多核心的技巧,所以想学习重庆小面的朋友还是到广品小吃培训学校中看看吧!

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