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    河南烩面培训哪里有?

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    正宗美味的河南烩面不仅要有好喝的汤,还要有好吃的面。
     
    一锅好汤,面、羊肉、海带、香菜、青蒜苗,还有黄黄的咖喱粉,这样的搭配,让一碗普通的面,活色生香起来,汤因为加入咖喱粉,基本是黄色的,面汤用的是羊肉和羊骨熬制的汤,油油亮亮的,加入筋斗的白色面,配上绿色的香菜,在色彩上,已经让众多吃货留了不少口水。
     
    烩面养分在于“烩”字,因此,这就需要有很多的佐料,首先把羊汤烩好,除此之外,就是把面和好,面和好了,烹饪并不难,把和好的面用刀切成均等的面片,厨师只要用手捏着面片两端用力甩拉几下,往首先熬好的骨汤锅里一丢,一会儿,一碗丰厚凌厉的刺激便成了,香的很。

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