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石磨肠粉培训

石磨肠粉是继广东肠粉后又一个热门早餐美食,不过这种石磨肠粉在广东云浮最为普遍。不过随着时间的推移,相信石磨肠粉会比广东肠粉更受欢迎。石磨肠粉采用传统石磨作为米浆生产工具,用“石磨”磨制的米浆,口感更加细腻,香滑,有弹性。

大多数学员2-4天
9:00-12:00,14:00-18:00
1380.00¥1480.00人关注过此课程
    教学优势
  • 100%全程实操课程
  • 顶级名师团队指导
  • 13年专注餐饮教育
  • 一对一辅导
  • 包教包会
  • 学员遍布全国100+城市
  • 永久技术指导与升级
  • 不控制任何原料及设备
  • 随到随学
  • 永久售后服务保障

课程详情

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   石磨肠粉培训,石磨肠粉配方,石磨肠粉加盟

   肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃,其中以西关布拉肠最为出名,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。    
   石磨肠粉是使用专用石磨磨出肠粉米浆,然后用磨出来的米浆蒸制出肠粉,是一种传统特色肠粉的做法。用石磨磨出细腻的米浆,然后蒸出细腻嫩滑的肠粉皮,用石磨磨出的米浆做出的肠粉嫩滑但很有韧性,常吃肠粉的人能明显感觉出石磨肠粉和机器磨的米浆肠粉的区别.
肠粉
 
   云浮石磨肠粉店生意经营的很不错,直接将肠粉蒸机放到了露天场,将整个肠粉的做法过程展示在食客面前,原生态、绿色、健康,让过往的食客吃的开心,吃的放心。 
     石磨肠粉采用了优质的米和传统的石磨工艺,使米浆味道香浓。这里能尝到的还有传统的擂茶粥,有健脾、去湿等作用。推荐尝试猪腰瘦肉蛋肠,口味丰富,粉皮滑韧,米味特别香。
   广品石磨肠粉采用广品电动石磨结合现代科技和古老的石磨技术生产开发的一种新产品,磨盘转速低、磨温低,不会破坏食物中的营养物质,因此石磨加工食物最大程度地保留了食物的蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等各种营养物质。
 
合作方案:
加盟费:16800元(创业风暴优惠价:9800元)品牌形象使用费,合同3年
保证金:3000元 (合同结束后退还)
装修费:10000元
设备费:10000元
店铺广告:预计10000元  (主招牌,副招牌,产品灯箱,形象LOGO灯箱,侧灯箱,文化立体字等)
其他杂费:大概5000元
 
 
连锁合作   八大优势
①品牌共享:招牌使用,品牌标识专用。
②区域保护:根据实际情况,限额发展加盟店,3公里内不发展第二家,保护加盟店利益。
③赠送工具:价值约2000元的工具
④上门指导:门店装修时由总店派人上门指导装修、原料进货、开业筹备、广告宣传等。
⑤免费培训:技术,产品知识、手法技巧、销售技巧、原料采购的全方面培训。
⑥开店支持:提供店内装修、设计、产品挂画、广告宣传、活动方案的资料。
⑦经营指导:从选址、装修、采购、开业、经营全程指导。
⑧技术更新:随季节变化更换品种和已培训的项目技术更新可免费学习。
 
肠粉加盟
   它的低速研磨特点又保持了食物的分子结构,无需任何添加剂,在食用的时候,食品的原汁原味,用其制作的食品口感柔韧、香味浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品。广品电动石磨磨浆机,磨盘够大,升降技术方便清洗,轴承传动,安全美观不占地方,磨盘纹理讲究,仅需要磨一盘就够滑够幼,不发热,不掉砂,是做肠粉的最佳设备。
 
配方学习:
1,进行肠粉项目制作的文字配方学习
2,熟悉整个制作流程,了解所需原料和设备
 
实践操作:
1,原材料的选购与前期处理。
2,肠粉米浆的制作练习
3,各种食材的腌制调味
4,豉油的调配制作
5,肠粉上笼蒸制时间与火候掌握

全国免费咨询电话:400-806-3323  
【深圳沙井后亭地址】: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
   公交车乘车:公交车:M291  B867  (站台后亭地铁站)  338  652  656   782   B774   B776 (站台东山书院)  
      779  M442  (站台沙井新和)  
 地铁乘车:深圳11号线  沙井后亭站  B出口或者A出口  
  开车高德地图导航:后亭地铁站B出口或者衙边学子围工业园 
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 【广州白区地址】: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边
电话:  020-36492852     手机:158-1582-3816 刘师傅, 189-2880-7418 陈经理    
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  公交车乘车: 729A路环线,729B路环线,134路,175路,176路,179路,17路,17路短线,196路,215路,215路长线,228路,238路,241路,524路,524路快,543路,545路,62A路,62路,71路,80路,832路,975路,
高峰快线26路,高峰快线27路,高峰快线2路,高峰快线3路,高峰快线51路,高峰快线66路,夜15路,夜21路,夜2路,夜59路公交线路;(站台鹅掌坦公交站)
 地铁乘车:地铁5号线  西村站下车,换乘公交车176等公交车 ,到鹅掌坦公交站下车对面(骐利广场A栋)中间坐电梯上5楼即可。 
      地铁2号线:到广州火车站下车,A出口出来到东广场坐228路公交车,(5站)到鹅掌坦公交站下车对面(骐利广场A栋)中间坐电梯上5楼即可。 
  开车高德地图导航:鹅掌坦公交站或者骐利广场  

【深圳沙井上星地址】:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼(诚信餐饮) 沙井新沙路御人堂休闲会所旁边
 电话:0755-85262885   手机134-8060-6306  刘经理   189-8879-7754  李经理   微信号:szcxcy    QQ:  2794936095   1012796229   
  公交车乘车:652路 653路 656路 781路 B637路  K538沙井线 M237路 M253路 M254路 M284路 M341路 M413路 M415路 机场5线 高峰专线100路 高峰专线84路  
  地铁乘车:深圳11号线  沙井站  C出口或者D出口 ,出来后坐电动车到上星村委公交站下车即可,然后走到快8连锁酒店正后面,油厂路8号二楼。
  开车高德地图导航:上星村委公交站或者星际豪庭  

小吃加盟
 
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