广品烧腊小吃培训学校 > 培训课程 > 快餐便当 >

浏阳蒸菜培训

浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系,相传起源于明朝,历经500多年发展。以蒸腊菜为主,基本菜品有:干扁豆蒸蜡肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头等。

大多数学员4-6天能完全掌握学会
9:00-12:00,14:00-18:00
1800.00¥1900.00人关注过此课程
    教学优势
  • 100%全程实操课程
  • 顶级名师团队指导
  • 13年专注餐饮教育
  • 一对一辅导
  • 包教包会
  • 学员遍布全国100+城市
  • 永久技术指导与升级
  • 不控制任何原料及设备
  • 随到随学
  • 永久售后服务保障

课程详情

浏阳蒸菜,浏阳蒸菜培训,浏阳蒸菜加盟,蒸菜培训

浏阳蒸菜,浏阳蒸菜培训,浏阳蒸菜加盟

浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系。由于蒸菜不需要经过高温烧烤,所以能够充分保留住菜肴中的营养成分,蒸出来的菜色香味俱全,养胃养肝且不上火。蒸菜主要有三种蒸法:清蒸,将食材加工整理后加入调料,或再加入汤(或水)放入器皿中,使之加热成熟;旱蒸又称扣蒸,食材只加调味品不加汤汁,有的器皿还要加盖或封口;粉蒸,将加工好的食材用炒好的米粉及其他调味料拌匀,而后放入器皿中码好,用蒸汽加热成软熟滋糯。 
浏阳蒸菜培训
 
浏阳蒸菜;蒸菜要根据烹调要求和原料老嫩来掌握火候。用旺火沸水速蒸适用于质嫩的原料,如:鱼类、蔬菜类等。要蒸熟不要蒸烂,时间为15分钟左右。对质地粗老,要求蒸得酥烂的原料,应采用旺火沸水长时间蒸,如:香酥鸭、粉蒸肉等。原料鲜嫩的菜肴,如蛋类等应采用中火、小火徐徐蒸。
开餐馆,没有厨师怎么办?厨师跳槽怎么办?菜品味道不稳定怎么办?出餐速度慢怎么办?辛苦劳累却赚不到钱怎么办? 
这是一直困扰餐饮老板最头疼的几大问题! 
 目前市场上蒸菜馆越开越多,湖南蒸菜馆近年尤其突出,大受欢迎!究其原因,蒸菜不仅干净卫生,方便快捷,而且原汁原味,营养丰富,非常符合现代人的健康饮 食需求,而且对经营者来说操作起来更简单,更省心。无需厨师,无需厨房,没有油烟,可以提前预制,出餐速度极快,投资不大,风险较小,利润较大,一定会成 为餐饮业将来发展的主流之一! 
加盟蒸菜
合作方案:
加盟费:16800元(创业风暴优惠价:9800元)品牌形象使用费,合同3年
保证金:3000元 (合同结束后退还)
装修费:10000元
设备费:10000元
店铺广告:预计10000元  (主招牌,副招牌,产品灯箱,形象LOGO灯箱,侧灯箱,文化立体字等)
其他杂费:大概5000元
加盟蒸菜店
 
连锁合作   八大优势
①品牌共享:招牌使用,品牌标识专用。
②区域保护:根据实际情况,限额发展加盟店,3公里内不发展第二家,保护加盟店利益。
③赠送工具:价值约2000元的工具
④上门指导:门店装修时由总店派人上门指导装修、原料进货、开业筹备、广告宣传等。
⑤免费培训:技术,产品知识、手法技巧、销售技巧、原料采购的全方面培训。
⑥开店支持:提供店内装修、设计、产品挂画、广告宣传、活动方案的资料。
⑦经营指导:从选址、装修、采购、开业、经营全程指导。
⑧技术更新:随季节变化更换品种和已培训的项目技术更新可免费学习。
浏阳蒸菜加盟
经营四大亮点 
 
 零经验打造,不需要厨师,5天即可让您成为大厨。 
 品种选择范围广,适合顾客面大,老少皆宜。 
 标准化操作,批量化作业。 
 非油炸,无油烟,更健康。 
浏阳蒸菜做法
浏阳蒸菜类容: 
一、蒸菜汁的制作; 
二、双椒料的制作; 
三、豆豉辣椒油的制作; 
四、鱼类的蒸法:如酱椒鱼头、清蒸草鱼; 
五、腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡; 
六、肉类的蒸法:如豆辣排骨、香辣鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、老干妈蒸香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等; 
七、蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等; 
八、蒸干菜系列:蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干; 
九、蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。 
蒸菜加盟
  全国免费咨询电话:400-806-3323 
【深圳沙井后亭地址】: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
   公交车乘车:公交车:M291  B867  (站台后亭地铁站)  338  652  656   782   B774   B776 (站台东山书院)  
      779  M442  (站台沙井新和)  
 地铁乘车:深圳11号线  沙井后亭站  B出口或者A出口  
  开车高德地图导航:后亭地铁站B出口或者衙边学子围工业园 
    手机:18938637509  刘经理  13427989286  刘经理    QQ:  2125930085
    微信:  szgpcy   lpxxcpx  
  
 【广州白区地址】: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边
电话:  020-36492852     手机:158-1582-3816 刘师傅, 189-2880-7418 陈经理    
微信号:gzgpcypx       gpcycjy   QQ:  1204401730     2906800098     
  公交车乘车: 729A路环线,729B路环线,134路,175路,176路,179路,17路,17路短线,196路,215路,215路长线,228路,238路,241路,524路,524路快,543路,545路,62A路,62路,71路,80路,832路,975路,
高峰快线26路,高峰快线27路,高峰快线2路,高峰快线3路,高峰快线51路,高峰快线66路,夜15路,夜21路,夜2路,夜59路公交线路;(站台鹅掌坦公交站)
 地铁乘车:地铁5号线  西村站下车,换乘公交车176等公交车 ,到鹅掌坦公交站下车对面(骐利广场A栋)中间坐电梯上5楼即可。 
      地铁2号线:到广州火车站下车,A出口出来到东广场坐228路公交车,(5站)到鹅掌坦公交站下车对面(骐利广场A栋)中间坐电梯上5楼即可。 
  开车高德地图导航:鹅掌坦公交站或者骐利广场  
 
【深圳沙井上星地址】:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼(诚信餐饮) 沙井新沙路御人堂休闲会所旁边
 电话:0755-85262885   手机134-8060-6306  刘经理   189-8879-7754  李经理   微信号:szcxcy    QQ:  2794936095   1012796229   
  公交车乘车:652路 653路 656路 781路 B637路  K538沙井线 M237路 M253路 M254路 M284路 M341路 M413路 M415路 机场5线 高峰专线100路 高峰专线84路  
  地铁乘车:深圳11号线  沙井站  C出口或者D出口 ,出来后坐电动车到上星村委公交站下车即可,然后走到快8连锁酒店正后面,油厂路8号二楼。
  开车高德地图导航:上星村委公交站或者星际豪庭  

小吃加盟
 
烧腊行业要想站稳脚跟,技术是关键,我们师傅具有15年的餐饮经验,手把手的指导学员,确保每一位学员都能学习到真过硬的烧腊技术。

该机构的同类课程

该机构的热门课程